Rameviks matlagning

Rameviks matlagning

  • 30 Recept
Kassler med äpple

Kassler med äpple

5 dl matlagningsgrädde. Skiva kasslern i 1 cm tjocka skivor. Bryn dem i lite matfett på båda sidorna. Peppra lätt
Efterrätter

Efterrätter

Jag vill påminna om ett gott efterrätt, gino, som bjöds på hos goda vänner häromhelgen. Ville, 8 år, gjorde den här helt själv med lite övervakning
Tonfisksallad med kikärter

Tonfisksallad med kikärter

Skölj av kikärterna väl. Låt tonfisken rinna av. Dela tomater och paprika i bitar. Skala och skiva löken tunt
Kassler i god sås

Kassler i god sås

Skiva kasslern. Tärna tomaterna och strimla basilikan. Blanda grädde, crème fraiche, tomater, basilika, pressad vitlök och chilisås i en traktörpanna och koka upp
Lax i ugn med limesås – recept

Lax i ugn med limesås – recept

Jag vill tipsa om min och barnens fiskfavorit just nu. Jag är glad att barnen äntligen börjat tycka om fisk, för det gör jag med
Järpar i gräddsås & pressad potatis

Järpar i gräddsås & pressad potatis

Järpar i gräddsås. 4port. ½ gul lök700 g blandfärs1 dl ströbröd2 dl gräddesaltpepparsmör till stekningSås3 dl grädde1 msk kalvfond1 tsk fransk ljus senap2 msk japansk sojasaltpeppar Skala och riv löken
Pasta med ost och skinksås

Pasta med ost och skinksås

Skrivet 2016-07-07 Klockan 13. 24. 21. Vi brukar alltid spara en lite bit av julskinkan och för ett tag sedan togs sista biten upp ur frysen för att användas i en god pastasås
Grön sparrissoppa

Grön sparrissoppa

Sugen på soppa. Då kan jag rekommendera Millas gröna sparrissoppa, gärna toppad med bacon och persilja
Klassisk plankstek

Klassisk plankstek

Har ni också svårt för att vara nyskapande och beställa något ni aldrig smakat förut, när det finns klassisk plankstek på restaurangmenyn
Kycklingfile i krämig sås

Kycklingfile i krämig sås

Krämig kycklingfilé i ugn. Passar utmärkt som bjud mat. Hade denna rätt som bjudmat idag och alla älskade den
Köttfärs quasidillas

Köttfärs quasidillas

4 pers. 250 g köttfärs. 1 pkt bacon. 1/3 paprika. 1 påse riven ost. 1/2 rödlök. 1 ask färskost gräslök eller vitlök
Glutenfri sockerkaka

Glutenfri sockerkaka

Klassisk sockerkaka som blir mjuk och saftig. Grundreceptet går att variera med olika smaksättningar, prova till exempel att tillsätta hackade chokladbitar, rivet citronskal, blåbär eller kanel i smeten
Räkröra till bakad potatis

Räkröra till bakad potatis

Igår blev det bakad potatis med en smarrig räkröra till middag. En riktigt bra och god fredagsmys-middag
Bakad potatis med kycklingcurry topping

Bakad potatis med kycklingcurry topping

Skiva kyckling o bacon i små tärningar o stek färdigt i en panna, salta o peppra lite. Lägg på hushållspapper så fett försvinner
Kantarell & skinkpaj

Kantarell & skinkpaj

Kantareller, skinka och västerbottenost. Jag säger inget mer Har ni inte turen att ha kantareller i frysen så funkar de på burk helt ok till pajer mm