Jontes kokbok

Jontes kokbok

  • 159 Recept
Bästa köttfärsgratängen

Bästa köttfärsgratängen

500 g köttfärs. 12 msk smör. 11 st gul lök. 12 msk tomatpuré. 10. 5 dl chilisås. 12 st vitlöksklyftor. 12 msk kalvfond
Lövbiff med pepparrotssås

Lövbiff med pepparrotssås

Då var det fredag igen och dags att göra nån lite finare middag till familjen. Nu duger det inte med köttfärssås och spaghetti inte
Mexikansk äggpanna

Mexikansk äggpanna

  250 g Köttfärs.   2 st ägg.   1 st schalottenlök.   1 tsk Chilipulver.   2-3 msk koriander.   400 g Krossade tomater
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
ÄPPELSILL MED PEPPARROT OCH LINGON

ÄPPELSILL MED PEPPARROT OCH LINGON

1. Skär sillen i bitar. Tärna äpplet och skiva rödlöken. 2. Varva sill, äpple, pepparrot och lök i en burk. 3. Häll över lagen från förpackningen och sätt på lock
BRANTEVIKSSILL

BRANTEVIKSSILL

1. Sila av lagen från sillen och spara i en skål. Skär sillen i bitar (om du använder hela filéer). 2. Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

1. Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar. 2. Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt crème fraiche och majonnäs
Kassler- & currygryta

Kassler- & currygryta

Kasslergryta. 400 g kassler. 1 röd paprika. 1 gul lök. 5 dl matlagningsgrädde. 1 vitlöksklyfta. 1 grönsaksbuljongtärning
Fläskfilégryta med ädelost

Fläskfilégryta med ädelost

Blanda ihop marinaden, smaka av med salt och vitlökspeppar. Skär fläskfilén i 1 cm tunna skivor. Lägg ner köttet och blanda väl
Fjällgryta – fläskfiléskav med purjolök och potatismos

Fjällgryta – fläskfiléskav med purjolök och potatismos

I helgen hämtade jag ut en ny mobil då mitt abonnemang snart skulle förnyas och ja, jag håller mig kvar i iPhone-svängen än trots ett litet avbrott ett tag då jag testade nya Lumia från Windows men återgick till iPhone efter det iaf
Blomkålsgratäng med kassler

Blomkålsgratäng med kassler

Måste säga att jag är riktigt nöjd med min start på 2019. ). Det mesta som jag har lagat har varit helt vegetariskt eller med fokus på grönsaker med fisk eller fågel som tillbehör
Pasta och korv i grönsaksfräs

Pasta och korv i grönsaksfräs

Fy, sjutton vilket trist väder vi har här nu. Regnet bara vräker ner. Känner verkligen att jag skulle behöva ut och röra på mig men det är inte precis lockande att dra ut barnen i detta väder och M är ju inte hemma förrän senare i kväll
Taco pastagratäng

Taco pastagratäng

Stek upp köttfärsen och häll i tacokryddan + lite vatten(står på påsen). Rör ihop creme fraiche, riven ost, krossade tomater, chilisås och sambal
Isterband med senaps och gräslöksstuvad potatis

Isterband med senaps och gräslöksstuvad potatis

Favorit i repris nästan. Åt isterband för någon vecka sedan men i ärlighetens namn köpte vi två packet och nu börjar det bli dags att äta upp det andra om det inte skulle gå ut själv