kladdkakor

Lchf Saffranscheesecake. 2015-11-19, 20. 55. Lchf Saffranscheescake. Ibland krävs det många försök, för att hitta rätt bland recept

Ingredienser Portioner. ca 40 bitar Kladdkaka 4 ägg 6 dl socker 175 g smör 3 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 krm salt 1 tsk vaniljsocker Kokostosca 75 g smör 2 dl socker 1 1/2 dl vispgrädde 1 dl ljus sirap 200 g kokos (gärna kokoschips) Lägg till i inköpslistan

Utan tvekan är detta den godaste kladdkakan som jag vet. Den är med apelsinsmak i originalet, men det hoppade jag över denna gången eftersom nu får det gå snabbt i köket när målaren är här

Först gör du kakan på följande vis. Smält smöret. Vispa ihop ägg, socker och vanilj i en bunke. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver

Jag hittade receptet i min julklappsbok ”Kladdkakor deluxe”. Kalas hela helgen och jag har blivit ett år äldre, ett år visare (sägs det att man blir i alla fall)