Baka

Baka

Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Vad passar bättre än dessa saftiga saffransbullar med en härlig fyllning av mandelmassa, smör och florsocker till jul

Passa på nu att baka mycket när vi har så enormt mycket äpplen här. Äpplen, ja vad ska man säga. Äpplen är gott
Hög och luftig tårtbotten!

Hög och luftig tårtbotten!

Idag har det varit dags för dottern att ha sitt efterlängtade kalas med sina kompisar och vi har bakat tårta
Weras sega kaka

Weras sega kaka

Om man har en stekpanna av gjutjärn så baka kakan i den. En lättgjord kaka som man rör ihop för hand. Den får en härlig seghet och en god smak av bittermandeloljan
Mormors goda kardemummaskorpor

Mormors goda kardemummaskorpor

1 tsk kardemummakärnor 100 g smör, mjukt 1 dl strösocker 0,5 dl rörsocker 1 vaniljstång 2 ägg (ekologiska) 1 dl sötmandel 1 bittermandel 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver
Saffrans cheesecake med smak av apelsin & pepparkaka

Saffrans cheesecake med smak av apelsin & pepparkaka

Tryck ut smeten i botten på en springform och baka av i ca 7 minuter. Baka cheesecaken i ungefär 40 minuter totalt, stäng av värmen och låt stå i 20 minuter till. Baka av i ca 5 – 7 minuter i 175 grader. Baka cheesecaken i ungefär 40 minuter totalt, stäng av värmen och låt stå i 20 minuter till
Saffransbullar med vaniljfyllning

Saffransbullar med vaniljfyllning

Och häll tillbaka allt i kastrullen igen, och värm försiktigt upp under tiden du vispar. När degen jäst klart bakar du ut dem till cirka 60 bullar
Godaste chokladbiskvierna!

Godaste chokladbiskvierna!

De här är de absolut godaste chokladbiskvierna jag vet. Jag har köpt flera biskvier på olika konditorier men har aldrig hittat den rätta konsistensen
Chocolate chip cookies - Subwaykakor!

Chocolate chip cookies - Subwaykakor!

Jag har en prövat del olika kakrecept för att komma så nära Subways gudomliga chokladkakor men aldrig varit särskilt nöjd - förrän nu
Herrgårdstårta

Herrgårdstårta

Det finns 2 tårtor som sambon tokgillar den ena är Budapestrulle och den andra är just denna tårta, Herrgårdstårta eller Glömmingetårta, Herrgårdstårta, Marängtårta, Margaretatårta och Brittatårta som den också kallas för
Napolitansk pizzadeg

Napolitansk pizzadeg

Ingredienser Portioner. 4 Deg 4 g färsk jäst (4 g motsvarar ca 1 tsk färsk jäst) 700 g vetemjöl (1 dl motsvarar ca 60 g) 5 dl vatten (1 dl motsvarar 100 g) 2 tsk salt (1 tsk motsvarar ca 8 g) 2 msk olivolja (1 msk motsvarar 15 g) Till jäsning olivolja Lägg till i inköpslistan