Lövbiffsrullader med cognac och kantareller Ingredienser6 st lövbiffar1 liter färska kantareller1-2 msk cognac5-6 dl creme fraiche1 msk köttfond½ finhackad gul lökSalt, svart -och vitpepparSmör Matskafferiet
Kyckling i sötsursås Ingredienser1 kycklingfiléolja till stekning1/3 lök i stora skivor1/3 orange paprika1 tsk mald ingefära1 tsk kinesisk soya2 msk mango chutney2 msk chilisås1 burk ananas i bitar (spara spadet Matskafferiet
Porterstek Ingredienser1 ½ kg benfri nötstek ex. fransyska1 flaska porter (33cl)2 st gula lökar2tsk torkad timjan6st enbär6st svart eller vitpepparkorn1 dl konc Matskafferiet
Asiatisk biffgryta Ingredienser3 dl ris300 gram ryggbiff1 röd paprika1/2 gul lök250 gram champinjoner1 burk bambuskott3 dl vatten2 msk sojasåsEv Matskafferiet
Matskafferiet
