Bakning

Bakning

  • 33 Recept
Tryfflar med sprit

Tryfflar med sprit

Svängde ihop några tryfflar nu på kvällskvisten. Testade att smaksätta dem med sprit, närmare bestämt med whiskey smaksatt med honung och med päronlikör (Xanté)
Äppelrutor

Äppelrutor

I helgen har jag bakat inför lillans kommande födelsedag och finns det nåt bättre än att baka med frukt och bär
Vegansk äppelkaka

Vegansk äppelkaka

Här har ni en vegansk äppelkaka. En höstkaka som fick heta duga när Louise skulle komma på finbesök. Louise är förövrigt Bake-my-day-Mattias kompis och hon brukar titt som tätt få provsmaka hans alster, så jag hade lite att leva upp till
Dumle cheesecake

Dumle cheesecake

Sommar och sol. Då passar det bra med en fryst cheesecake med dumle i cheesecakesmeten. Botten är en digistivebotten med smält smör, sen ännu mer dumle på toppen
Dumlepaj

Dumlepaj

Dem här dumlepajen är helt ljuvlig. En mördegsbotten med dumle, sen toppas den med mer dumle och färska jordgubbar
Passionsmoussetårta

Passionsmoussetårta

Passionsmoussetårta. Igår slog jag till på stort och bakade en passionsmoussetårta som jag så länge velat göra
Apfelstrudel

Apfelstrudel

Apfelstrudel. Publicerat 2016-02-20 08. 16. 00 i. Dessert. Jag blev bara toksugen på apfelstrudel. Har inte ätit det sen jag var i Österike för väldigt många år sedan
Blåbärs kaka

Blåbärs kaka

Godaste jag ätit på länge. Denna underbara segmjuka kaka är bara ett måste. Den tog slut fort. Enkel, snabb och väldigt uppskaddad
Lyxig smulpaj i kopp

Lyxig smulpaj i kopp

Smulor. Mal eller mixa mandeln till mjöl. Blanda smör tillsammans med socker. Tillsätt resten av de torra ingredienserna och arbeta ihop till smulor med fingrarna
Pannacottapaj med mango & passionfrukt

Pannacottapaj med mango & passionfrukt

Eftersom att jag inte använder gelatin i min bakning så körde jag på agar agar pulver. Paj/Pie. Pannacottapaj med mango & passionfrukt
Munkar

Munkar

Så här den 1a maj så är det tradition att äta munkar och dricka mjöd (sima) i Finland. Eftersom det är min andra 1a maj i Helsingfors så tyckte jag det var dags att vara del av traditionen
Munkar (Krofne)

Munkar (Krofne)

När jag var liten gjorde farmor alltid munk liknande grejer till oss som jag bara ääälskade. Brukade nog trycka i mig fler än jag kunde räkna
Munkar med äppelmos - mjölkfria

Munkar med äppelmos - mjölkfria

18 Feb. 06. 02. Munkar med äppelmos - mjölkfria. 0kommentarer. Hade fritöden framme efter en middag så då passade jag på att göra lite munkar att slänga i frysen
Mini munkar

Mini munkar

Hallå alla glada där ute. Knådade ihop typ världens snabbaste munkar härom dagen. Gjorde dem i mini variant, perfekta att äta med en tandpetare eller liknande, doppa i din favvo dip och in i munnen med den
Salt Caramel Cheesecake

Salt Caramel Cheesecake

Idag är det jag som är jubilaren och då får man ju välja tårta själv. Jag väljer nästan alltid cheesecake
Choklad paj♥

Choklad paj♥

1. sett ugnen på 200 grader. 2. blanda smör äggula och socker bland sadan ner vetemjölet och havregrynen. 3. smöra formen som du her sedan ner pajdegen
Citron & marängpaj

Citron & marängpaj

Hej allesammans,. Hoppas allt är bra med er. Jag ska alldeles strax sticka iväg och träna en timme och sen måste jag tvätta och packa lite grejer inför imorgon när jag och mina föräldrar ska åka upp till stugan
Frozen Ballerina Cheesecake

Frozen Ballerina Cheesecake

Efter många timmars experiment fick jag ÄNTLIGEN till den perfekta no-bake cheesecaken, ett av mina bästa verk jag gjort Frozen Ballerina Cheesecake