Vegetariskt

400 g varmrökt lax 400 färskpotatisar, kokt 250 g grön sparris 2 morötter 65 g bladspenat 1 dl cocktailkapris 1 rödlök

Fkfk

Laxsallad600 g färskpotatis 400 g varmrökt lax 10 rädisor 50 g babyspenat 1 gurka 2 knipplökar salt olivolja

1 st vitlöksklyfta. 1 st gul lök. 1 msk gul curry. 4 dl kokosmjölk. 1 st grönsaksbuljongtärning. 4 dl krossade tomater

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 blomkålshuvud (à ca 800 g) 100 g champinjoner 1 tsk hel kardemumma 1 msk hel eller malen spiskummin 100 g smör 1/2 dl russin 1 msk gurkmeja 1/2 msk socker 1 1/2 tsk salt 1 1/2 dl vatten 1 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl mandelmjöl 1 1/2 dl riven kokos 4 dl mild yoghurt (3 %) 1 kruka hackad koriander Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Ingredienser Portioner. 8 st 250 g morötter 1 halloumiost (à 200 g) 2 ägg 3/4 dl ströbröd 1 tsk chiliflakes salt 1 krm svartpeppar olja Tillbehör bulgur sallad hummus Lägg till i inköpslistan

Strimla pak choi, salladskål och gul lök. Strimla vitlök och hacka skalad ingefära riktigt fint. Börja med att steka äggen i en stor stekpanna