(Detta är en liberalare variant av LCHF då den innehåller både ananas och röd paprika) 4 fläskkotletter1 röd paprika1 burk med konserverad ananas (går såklart bra med färsk också)2 gula lökar4 skivor lufttorkad skinka 1 burk kokosgrädde (ca 400ml)2 msk kycklingfondEv lite redning Bryn kotletterna i rikligt med smör, krydda med salt, vitpeppar och svartpeppar. (Detta är en liberalare variant av LCHF då den innehåller både ananas och röd paprika) 4 fläskkotletter
