Lamm kefta tagine Säger bara gott gotti gott gott. Kefta-400g lammfärs1 stor gullök1 ägg1 msk ströbröd4 vitlöksklyftor1/2 tsk mald kummin1/2 tsk mald koriander1/2 tsk paprika pulver1 krm mald kanel1 chili1/2dl finhackad mynta1/2dl finhackad koriander1/2dl finhackad bladpersiljaFinhacka löken och stek gyllenbrun tillsammans men pressad vitlök,och dom torra kryddorna En Svenska och en Indiska
Lammgryta med plommon, ingefära och kanel Ingredienser Portioner. 4 2 gula lökar 3 morötter 6 katrinplommon 600 g grytbitar av lamm (t ex bringa eller stek) 3 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm nymalen svartpeppar 2 msk finhackad färsk ingefära 1 tsk malen spiskummin 3 kanelstänger 2 lagerblad 3 dl vatten 2 msk konc kalvfond 1 burk körsbärstomater (à 400 g) 1 dl grovhackad persilja Lägg till i inköpslistan www.ica.se
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan För första gången någonsin lämnade jag min Crockpot (slowcooker) på hela dagen under tiden jag var på jobbet och möttes av en mycket väldoftande lägenhet när jag kom hem från jobbet Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
LAMM I YOGHURT MED BOCKHORNSKLÖVER Nu är det definitivt över med julen och abstinensen efter indisk mat tog över. Tur att kursen med indisk matlagning fortsätter nästa vecka SKATBOET
