Paj i långpanna med tre ostar
Ingredienser Portioner. 30-35 små bitar 225 g kallt smör 4 1/2 dl vetemjöl 1 stort ägg 2 msk iskallt vatten Fyllning 2 askar ricottaost (à 250 g) 4 dl vispgrädde 300 g riven lagrad prästost (eller Västerbottensost) 2 krm kajennpeppar 4 ägg salt nymalen svartpeppar Dressing 1 msk färskpressad citronjuice 2 msk äppelcidervinäger 2 krm flingsalt 2 msk honung 3/4 dl rapsolja Topping 1 påse blandsallad (à 125 g) 3 fasta päron 150 g gorgonzolaost 1 dl grovhackade hasselnötter (gärna rostade) Lägg till i inköpslistan
www.ica.se
