Middag

Middag

  • 61 Recept
Lövbiff stroganoff

Lövbiff stroganoff

Fräs löken i en matsked smör i en gryta utan att löken tar färg. Tillsätt champinjonerna och låt dem fräsa med ett par minuter
Spenatsoppa med kokt ägg och krispig bacon

Spenatsoppa med kokt ägg och krispig bacon

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Soppa 450 gram fryst spenat 0,5 st 2 st vitlöksklyfta(or) 8 dl vatten 2 tärning(ar) grönsaksbuljong 1 dl vispgrädde 0 st salt 0 st smör 0 st svartpeppar Tillbehör 4 st ägg 120 gram bacon 1 bakplåtspapper 0,5 st gurka 200 gram morötter Köp receptet Näringsvärde Kcal
Morotssoppa med ingefära och chili

Morotssoppa med ingefära och chili

Ingredienser Portioner. 4 Soppa 500 g morötter 1 bakpotatis 1 gul lök 2 msk riven, färsk ingefära 1 tsk hackad, röd chili 1 msk olivolja 1 l grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 dl matlagningsgrädde salt och peppar 4 bröd (gärna bake off) Bönkräm 380 g kokta, vita bönor 1 vitlöksklyfta 2 msk olivolja 2 msk vatten Till servering 270 g tofu 1/2 påse salladslök (à 125 g) Lägg till i inköpslistan
Lövbiff med vitlöksost

Lövbiff med vitlöksost

Lägg en tesked vitlöksost på varje skiva lövbiff. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop köttet och stek i smör med skarven först vänd nedåt
Koka julskinka och sedan griljera med hjälp av Ernst

Koka julskinka och sedan griljera med hjälp av Ernst

I dag kör vi vidare i vår julbonanza och det har blivit dags för julskinkan att ta plats på bordet. "Ajamen nääää, har dom inget annat för sej i det där Mårtenssonska köket än att bjuda på julmat hela tiden", tänker kanske någon nu i
Knaprig müsli

Knaprig müsli

Ingredienser Portioner. 1,5 liter 1 l havregryn 4 dl rågflingor 2 dl solroskärnor 1 dl hasselnötter 1 dl vatten 1 dl lönnsirap eller ljus sirap 2 msk olja 1 msk malen kanel 10 torkade aprikoser Lägg till i inköpslistan
Pannbiff med stekt lök ärtor och ättiksgurka

Pannbiff med stekt lök ärtor och ättiksgurka

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Ättiksgurka 0,5 st gurka 0,5 dl ättiksprit 1,5 dl vatten 1 dl strösocker Biffar 1 st gul lök 1 st ägg 1 dl standardmjölk 1 dl ströbröd 1 msk kalvfond 1 msk japansk soja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 msk Mat & Bak smör 1 msk olivolja Tillbehör 800 gram fast potatis 2 st gul lök 1 msk Mat & Bak smör 1 nypa(or) strösocker , i skivor 450 gram frysta gröna ärtor Köp receptet Näringsvärde Kcal
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

Ingredienser Portioner. 8 1 1/2 kg oxfilé 2 tsk salt 3 krm peppar 1 msk olja 2 msk smör Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Oxfile med Hasselbackspotatis

Oxfile med Hasselbackspotatis

Ta fram och låt köttet ligga framme övertäckt med plastfolie så att det blir rumstempererat medan du börjar laga övriga tillbehör
Broccolipaj med fetaost

Broccolipaj med fetaost

 Broccoli och fetaost är en supergod kombination, särskilt i en paj som denna. IngredienserPajdeg. 3 dl vetmjöl125 g smör2 - 3 msk vattenEn eller två nypor saltFyllning
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Lövbiff fylld med ost och bacon

Lövbiff fylld med ost och bacon

Vad som kunde ha varit en smaskig middag saboterades av en stackars ko som aldrig i sitt liv kan ha fått gå på grönbete

Risgrynspudding

När jag ändå hade ugnen igång idag fick jag ett infall att göra risgrynspudding. Det åt jag alltid när jag var liten, men sedan har det liksom inte blivit av
Risgrynspudding med hallonsylt

Risgrynspudding med hallonsylt

Gammaldags risgrynspuddingIngredienser. 1 sats risgrynsgröt (recept längst ner)3 äggrivet skal av en citron Riv citronen och vispa upp äggen
Tjälknöl / Tjälknul

Tjälknöl / Tjälknul

Och såhär såg dagens middag ut. Här tjälknöl av nötytterlår. Enkel och variabel festmat. Tjälknölen går att göra på det mesta faktiskt (här har jag använd ytterlår av nöt)
Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess