Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig. Rör om då och då. Blanda kalvfärsen med äggulor, vispgrädde, salt, peppar och socker
En lite annorlunda variant på pytt i panna men lika god. 2 port1 stor sötpotatis2 morötter1 palsternacka1 gul lökett pkt tärnad baconsalt & pepparev babyspenatolja till stekning2 ägg, stekta Skala och tärna potatis, morötter och palsternacka i små tärningar
Skär köttet i grova bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en rejäl gryta och tillsätt oljan, fräs köttet i omgångar på hög värme tills det fått färg runt om