mat

mat

  • 15 Recept
Skinkstek med morotstimbal och örtsås

Skinkstek med morotstimbal och örtsås

Mixa morötterna till puré i en matberedare. Lägg steken på ett smörat och ugnssäkert fat. Salta och peppra och sätt i en köttermometer
Laxpaj med romsås

Laxpaj med romsås

Jag bjöd på den här på a-lagsfikat igår. Kanske något att ha på påskbuffén. Laxpaj med romsås. Pajdeg. 3 dl mjöl
Kall laxpaj med västerbottensost i degen

Kall laxpaj med västerbottensost i degen

En i särklass bästa kalla pajer jag ätit. Suuper gott så detta måste ni testa. Passar perfekt en het sommardag med ett glas vitt, som del i en buffé eller som förrätt
Laxpaj med ärtor och spenat

Laxpaj med ärtor och spenat

Pajen är alltså i bästa frys- och kylskåpsrensningsmatlagning och måtten på fyllningen är därför lite svävande och inte helt exakta, så se dom både som förslag och inspiration till att göra din egen restpaj
Bakad potatis med lax och räkröra

Bakad potatis med lax och räkröra

Blanda en sås av crème fraiche, senap och kapris. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små tärningar. Skär laxen i tunna strimlor
Bakad lax med ärtpuré

Bakad lax med ärtpuré

Bakad lax med ärtpuré. Smaker från det brittiska köket. TILL 4st personer. LAXEN4st laxfiléer, färskaOlivolja1st citron, saften och skalet2st scharlottenlökar, tunt skivadeFlingsaltSvartpeppar
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga. Ingredienser för 4 personer
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Helstekt kyckling med äpple och timjan

Helstekt kyckling med äpple och timjan

Jag skrev häromdagen och recenserade min absoluta favoritkokbok just nu – Ny vardagsmat. Spring iväg och köp boken ni också om ni vill ha tips, inspiration och recept på god, lättlagad vardagsmat med twist
Kassler i het sås

Kassler i het sås

ca 3-4 dl matlagningsgrädde. Vilken vacker höstdag denna fredag bjuder på. Denna årstid är verkligen underbar sådana här dagar

Kassler i senapssås

Tomat. Skär kasslern i tunna skivor. Skala och hacka löken. Koka upp köttbuljong, lök, chilisås, soja och senap i en traktörpanna