Jimmys bok

ca 400-500 g benfritt fläskkött t. ex. fläskfilé, grytbitar av fläskkött, benfri karré, fläskbog. 1smör att steka i

800 gram picknickbog eller annat grytkött av fläsk. 12 msk smör. 10,5 tsk salt. 12 gula lökar. 12 grönsaksbuljongtärningar

400 gram pasta som spagetti. 200 gram bacon, skinka eller kassler. 1 rödlök eller gul lök. 1 msk olivolja

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 1 st skinkstek , på minst 1 kg, gärna med svål 4 msk olivolja 1 st vitlöksklyfta 2 tsk rosmarin 1 st Citron , pressad 1 dl vin , vitt eller vatten 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Rotsaker 4 st potatis(ar) , stora 2 st morötter 200 gram selleri 200 gram palsternacka 200 gram kålrot 8 st Schalottenlök(ar) , eller steklökar 4 st tomat(er) 1 odefinierad salt 1 odefinierad peppar Köp receptet

600 g Scan nötbog, högrev,fransyska eller grytbitar5 dl vatten1½ tsk salt10 kryddpepparkorn2 lagerblad3-4 morötter1 purjolök eller 2-3 gula lökar3 msk vetemjöl½-1 dl vattenTILL SERVERINGkokt potatisinlagda rödbetor

Blanda rom, triple sec och citronjuice i en shaker. Fyll upp med is och skaka tills drinken blivit kall

Mörk rom. Limejuice. Ginger Ale. 5 cl Mörk rom 1,5 cl Limejuice Ginger Ale

Mörk rom. Limejuice. Coca-Cola. 4 cl Mörk rom 2 cl Limejuice Coca-Cola

Mörk rom. Ginger Beer. 5 cl Mörk rom 10 cl Ginger Beer

Ingredienser Portioner. 4 3 gula lökar 4 vitlöksklyftor ca 800 g grytbitar av nöt 2 msk olja 4 msk tomatpuré 1 tsk mald kummin 1 tsk torkad mejram 2 tsk paprikapulver 1 l kalvfond (vatten och fond) 2 röda paprikor ev 1/2 msk majsstärkelse (Maizena) flingsalt svartpeppar 1 citron Till servering potatis eller potatispuré (se länk nedan under steg 5) gräddfil saltgurka Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 1 paket äggnudlar (à 250 g) 2 msk rapsolja 1 morot 2 tsk röd currypaste 1 burk kokosmjölk (à 400 ml) 2 msk fisksås (eller japansk soja, för att göra soppan vegansk) 1 grönsaksbuljongtärning 3 dl vatten 1 röd paprika 150 g salladsärtor 3 salladslökar 1 ask böngroddar (à ca 180 g) Lägg till i inköpslistan

1 fläskytterfilé. 1 msk olivolja. 0. 5 tsk svartpeppar

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram fläskfilé(er) , eller fläskytterfilé 1 tsk timjan 2 tsk citronskal , rivet 2 msk kalvfond , flytande 2 dl crème fraiche , lätt 1 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 tsk soya 2 tsk smör 10 st skogschampinjoner 3 st vitlöksklyfta(or) 4 st soltorkade tomater , i olja 1 burk(ar) kronärtskockshjärtan , (400 g) Till servering 2 dl korngryn , kokt 0,5 dl persilja , hackad Köp receptet

Så här gör du Skär fläskfilén i tunna skivor och bryn i stekpannan på hög värme

Ingredienser Portioner. 4 4 port pasta (gärna route) 1 gul lök ca 500 g blandfärs 1/2 msk olja 1 vitlöksklyfta 1 tsk rosmarin 500 g krossade tomater 2 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 dl chilisås (eller ketchup) salt peppar 150 g riven ost 1/2 isbergssallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 dl mjölk 5 msk ströbröd 500 g nöt- eller blandfärs 1/2 gul lök (skalad och riven) 1 ägg 1 tsk salt 1 krm peppar 1/2 tsk socker smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Laktosfri Mjölkdryck 25 % rabatt Valio Eila 1 liter Mer info Ladda kupong

400 gram halloumiost. 2 msk olivolja. Bulgursallad. 2 dl bulgur. 4 dl vatten. 0,5 tsk salt. 100 gram färsk spenat