Mat

Mat

  • 6 Recept
Raggmunk

Raggmunk

Raggmunk med stekt fläsk. 8 – 10 meldelstora potatisar. 4 dl mjölk. 2 dl vetemjöl. 1 tsk salt. 1 ägg. smör till stekning
Fluffiga frallor

Fluffiga frallor

De här supergoda fluffiga frallorna är väldigt enkla att baka. Visserligen tar det lite tid att rulla alla trettio små bullar, men jag tycker att det ibland kan vara terapeutiskt och avslappnande att göra lite enformiga uppgifter som att knåda och forma en deg
Panpizza ♥

Panpizza ♥

först en god tomatsås, sen starkare starka korvar eller kryddig köttfärs, följt av jalapeños, champinjoner, rödlök och/eller färska tomater
Piroger

Piroger

Piroger är perfekt mat att ha i frysen och ta fram till lunch, mellanmål eller middag när man har glömt bort att äta eller känner sig sugen på någonting
Kyckling med sambal oelek

Kyckling med sambal oelek

Blanda ihop grädde, créme fraiche, soja, tomatpuré, sambal oelek och riv ner vitlöken. 1 kg kycklingfilé5 dl grädde2 dl kokbar créme fraiche1 msk kinesisk soja1 msk tomatpuré2 tsk sambal oelek2 vitlöksklyftor Salt SvartpepparSmörGör så här. 1 msk tomatpuré
Lufsa – öländsk husman!

Lufsa – öländsk husman!

Ja, när hösten kom till Öland igen så tyckte jag det passade bra med en värmande lufsa. Snöblandad storm igår morse när jag körde till Kalmar och vägskyltarna var täckta av snö…