Originally posted on Nilla's Kitchen. Ett sött och gott rawfoodgodis som alla gillar. Det är naturligt sött från dadlar och agave och passar till alla säsonger, men verkligen nu till jul
Jag har lärt mig mycket det senaste året, inte minst att det är så lätt att glömma bort sig själv, och tack vare att jag tog mig tiden att ställa mig i köket och göra bars (recept ovan) fick mig att inse att det är precis vad jag har gjort
Forma smeten med hjälp av någon form eller för hand till lagom stora bars och grädda dem i mitten av ugnen i ca 20 min. Just våra bars är ca 1 cm tjocka 5 cm långa och 4 cm breda
Hemmagjorda proteinbars har varit ett stående inslag som mellanmål både i veckorna och som när vi åker iväg någonstans de senaste åren, i våras bestämde jag mig dock för att se om jag kunde ta dem ett steg vidare för att få i mer protein och samtidigt hålla den totala energimängden konstant eller till och med få den lite lägre
Hon är enormt kreativ när det gäller att baka med proteinpulver och jag har följt henne länge och förundrats över alla kakor, bars och muffins som hon trollar fram
Bars fyller ofta en fuktion här i och med att de håller bra. Det har dykt upp många "bars" och måltidsersättare i butikerna men om jag ska vara ärlig så har jag inte hittat någon som jag tycker är bra
Här kommer ett recept på otroligt smarriga proteinbars med smak av chokladbollar. Proteinbars0,5 dl jordnötssmör 1 dl kvarg1 dl minimjölk1-2 msk vatten3,5 dl havregryn0,5 dl krossade linfrön2 dl proteinpulver choklad (jag använde gourmet pro/blandprotein)1,5 msk kakao3 msk riven kokos0,5 dl sukrin1 msk agavesirap/honungBlanda ihop allt
Detta fantastiska jag har gjort är "Rich Vegan Fig and Chia Chocolate Bars". Skär dessa i små rutor istället för avlånga bars och servera dem till påsk
Att göra själv sina proteinbollar eller -bars är roligt och billigare än att köpa från affären. To make your own protein balls or protein bars is fun and cheaper than buying from the store
Jag har fått frågan om jag har något recept på bars så här kommer de. ). Jag blandande även i lite hackad choklad i rätt stora bitar och frukten går ju blanda lite efter vad man sjäv tycker är gott