Jessica 2

Jessica 2

  • 99 Recept
Mannerströms Skagentoast

Mannerströms Skagentoast

Räkor på en fredag är ju inget nytt här hos oss men egengjord skagenröra på toast var något nytt. Har faktiskt aldrig gjort egen skagenröra förut utan bara köpt men det var ju superenkelt
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

4 portioner 4 st torskrygg 2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1 paket bacon 3 scharlottenlökar, finhackade 2 sl vispgrädde 1 dl riven ost 1 msk fransk senap 1 burk creme fraiche 1 dl gräslök Gör så här. in i ugnen på 225°C i 20 min. 2 krm svartpeppar. 2 sl vispgrädde. 20 min
Risotto med skogschampinjoner

Risotto med skogschampinjoner

  Riset är färdigkokt efter 15-20 minuter. Riset är färdigkokt efter 15-20 minuter Ta upp några riskorn och smaka
Risotto med champinjoner 
och gorgonzola

Risotto med champinjoner 
och gorgonzola

Koka tills riset är nätt och jämnt mjukt, cirka 20 minuter. 2 kom. 250 g champinjoner, gärna skogs­champinjoner. 2 vitlöksklyftor. 2 tärningar hönsbuljong. 2 dl vitt vin. 2 msk smör
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök. 2 st vitlöksklyftor. 2 dl grädde eller mjölk. 2 st schalottenlök eller. 2 st vitlöksklyftor. 2 dl grädde eller mjölk
Kraschad potatis i ugn med panerad fisk och dillsås

Kraschad potatis i ugn med panerad fisk och dillsås

Ca 2 dl mjöl. Ca 2-3 uppvispade ägg. Ca 2 dl ströbröd. Ringla olivolja över och och baka på 200 grader ca 20-30 minuter i mitten av ugnen. 1/2-1 kruka färsk hackad dill ( går bra med frusen också). Ca 2 dl mjöl. Ca 2-3 uppvispade ägg. Ca 2 dl ströbröd. 200 grader ca. 20-30 minuter i mitten av ugnen. 1/2-1 kruka färsk hackad dill
Tacopizza

Tacopizza

25 g jäst. dl ljummet vatten. 2 dl gräddfil. Grädda i 225 grader i ca 20 min. 25 g jäst. dl ljummet vatten. 2 dl gräddfil. 225 grader. ca 20 min
Fantastiskt god fiskrätt med sej, spenat och halloumiost

Fantastiskt god fiskrätt med sej, spenat och halloumiost

2 pkt sej1 gul lök1 liten zucchini3 vitlöksklyftor0,5 pkt halloumiostlitet paket spenat3 msk tomatpuré5 dl mellangrädde0,5-1 dl riven ost (kan uteslutas)saltvitpepparsvartpepparSå här gör du. Sätt på ugnen på 225 grader. 2 pkt sej
Sanslöst god salami- och vitlöksgratinerad fläskfilé

Sanslöst god salami- och vitlöksgratinerad fläskfilé

Skär fläskfilén i smala skivor och krydda med Roasted Garlic & Pepper, lägg sedan över dem i en panna och stek på hög värme i 1-2 min på varje sida så de får fin färg. Krydda med salt, cayennepeppar, Paprika Smoked, och 2 krm av Roasted Garlic & Pepper. Blanda 1 dl mjölk och 2 msk mjöl till redning om du vill ha såsen lite tjockare. 125 g Fjällbrynt salamiost (½ tub). 2 dl crème fraiche parmesan vitlök. 200 g riven ost. 2 msk mjöl
Himmelskt god vegetarisk lasagne

Himmelskt god vegetarisk lasagne

Recept för 4 personerTomatsås1 pkt quornfärs (eller annan färs, vad man nu föredrar)1 stor gul lök1 zucchini1 dl balsamvinäger1 tetra krossade tomater1 tsk saltPepparEn nypa sockerNågon tsk vardera av torkad oregano, timjan, dragon och mejram1 vitlöksklyftaSås3 dl crème fraiche2 dl grädde1 tsk salt2 dl vällagrad ost/parmesanostLasagneplattor Gör så härVärm ugnen till +220 °C
Grymt god vegetarisk pastagratäng

Grymt god vegetarisk pastagratäng

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt väl och sen skjutsa in gratängen i ugnen i ca 20 min tills den fått lite färg
Lillemors goda Kräftsoppa

Lillemors goda Kräftsoppa

2 stora morötter. 2 fiskbuljontärningar. 2 dl creme fraiche. 2 stora morötter. 2 fiskbuljontärningar. 2 dl creme fraiche
Bästa woksåsen

Bästa woksåsen

2 msk finhackad vitlök. 2 st finhackade röda chili (utan kärnor om du vill ha den lite mildare). 2 msk finhackad vitlök. 2 st finhackade röda chili (utan kärnor om du vill ha den lite mildare)
Lövbiff i god sås

Lövbiff i god sås

Ingredienser 4-6 personer500-600 g lövbiff4 msk dessertost paprika/chili10 g champinjoner1 liten rödlökSås2,5 dl matlagningsgrädde2 dl köttbuljong (tärning + vatten)2 msk dessertost paprika/chili1 msk mango chutneySoya, några droppar för färgenSaltPepparGör så härStrimla löken och champinjonerna
Indisk currykyckling med äpple

Indisk currykyckling med äpple

Jag bytte ut 2 av äpplena till orange paprika som jag hade hemma och ville göra slut på och det blev riktigt bra det med. 2 vitlöksklyftor. (el 2 äpplen och 2 paprikor). 2 vitlöksklyftor
Parmesankorgar med pestoräkor

Parmesankorgar med pestoräkor

Sätt Värm ugnen till 225 grader. 1/2 rödlök. 1/2 dl creme fraiche. 1/2 dl grön pesto. 250 g skalade räkor. Lägg bakplåtspapper på en plåt
Världens snabbaste och enklaste kasslergryta!

Världens snabbaste och enklaste kasslergryta!

Kasslergryta med curry 6 personer 1 kg kassler 2,5 tsk curry 3 sl skuren purjolök 1 grön paprika i bitar 1 röd paprika i bitar 2 pressade vitlöksklyftor 2,5 msk tomatpuré 3 msk vetemjöl 2,5 dl stark grönsaksbuljong 4 cl creme fraiche 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar några nypor socker Gör så här. 2,5 tsk curry. 2 pressade vitlöksklyftor. 2,5 msk tomatpuré. 2,5 dl stark grönsaksbuljong. 2 dl matlagningsgrädde
En av de bästa och godaste pajerna i världen - Kycklingpaj med dragon!

En av de bästa och godaste pajerna i världen - Kycklingpaj med dragon!

2,5 dl vetemjöl3 msk vatten125 gr smörFylling. 1 stor grillade kyckling1 medelstor purjolök300 gr champinjoner2 msk smör till stekning1,5 dl vispgrädde1-1,5 tsk dragon0,5-1 tsk salt1 krm svartpeppar2,5 msk vetemjölca 3 dl kycklingbuljong ( 2 tärningar+3 dl vatten)0,5-1 msk äkta soja Gör så här.  Grädda 225°C i 15-20 min tills pajen fått fin färg. 2,5 dl vetemjöl. 125 gr smör. 2 msk smör till stekning. 2,5 msk vetemjöl. 2 tärningar
Klassisk köttfärslimpa

Klassisk köttfärslimpa

2 dl vatten. Stek i ugnen på 200 grader i ca 45 minuter tills den är genomstekt. 2 kommentarer. 2016-06-09 @ 15. 2 dl vatten