Kalla Röror/såser

Kalla Röror/såser

  • 4 Recept
Bästa goaste senapen – egen! BAM!

Bästa goaste senapen – egen! BAM!

Nu har vi gjort en ny (dubbel) sats med hemgjord senap. Den är så sjukt god, och blir perfekt i dessa julskinkatider men även annars
Senap till lutfisken

Senap till lutfisken

När vi bodde i Ystad brukade jag köpa lutfisksenap på klostrets julmarknad. Där satt en kvinna och rullade en senapskula i en keramikskål med bruna senapsfrön och senapsdoften var stark
Hemmagjord senap, skånsk och dunder!

Hemmagjord senap, skånsk och dunder!

Den ena är en så kallad skånsk senap och den är ju självskriven när det är julmat i Ystad. Alltså, hur mycket kan det blåsa och regna egentligen
Riktig guacamole

Riktig guacamole

Jag har länge gjort en slags fuskguacamole med creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra