Nisans bästa

Nisans bästa

  • 65 Recept
Mexikanska ­albondigas  i soppa

Mexikanska ­albondigas i soppa

Börja med att blötlägga riset i kallt vatten i 10 minuter. Fräs lök och vitlök på låg värme i ungefär 2 minuter
Våfflor på sötpotatis med avokado

Våfflor på sötpotatis med avokado

Ingredienser Portioner. 4-6 st 500 g sötpotatis 1/2 dl majsstärkelse 1 tsk salt 3 ägg neutral rapsolja Till servering skivad avokado crème fraiche chiliflakes Lägg till i inköpslistan
Grönsakssoppa

Grönsakssoppa

1 gul lök. 14 msk olivolja. 12 klyftor vitlök. 10,5 purjolök. 13 potatisar. 13 morötter. 1500 gram blomkål. 1500 gram hackad grönkål
Gratinerad räkmacka

Gratinerad räkmacka

Skala och finhacka löken. Hetta upp smöret och fräs löken blank och smidig. Tag av och låt rinna av och svalna på hushållspapper
Empanadas- Chilenska piroger

Empanadas- Chilenska piroger

Ca 18 st empanadas. 500 g köttfärs eller veggiefärs. 3 st gula lökar. 2 st vitlöksklyftor. 3-4 msk torkad oregano
Joel’s Cheeseballz gratäng

Joel’s Cheeseballz gratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gratängen 1 påse Cheeseballz 500 gram Fläskfilé , i skivor 6 st champinjoner 100 gram gratängost Såsen 4 msk margarin , smält 4 msk mjöl 7 dl mjölk 1,5 dl créme fraiche - vitlök Köp receptet
Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Lövbiffsrullader med gräddsås och oregano

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Rullader ca 500 g lövbiff salt peppar 2 msk dijonsenap tandpetare 1 msk smör 2 1/2 dl vispgrädde 1 1/2 dl vatten 1/2 köttbuljongtärning 1/2 msk majsstärkelse 1/2 kruka oregano Grönsaker 200 g snackmorot 150 g sockerärtor Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Skaldjurslasagne

Skaldjurslasagne

Smält smöret i en gryta. Rör ner vetemjölet och späd med varm mjölk under ständig omrörning, lite i taget
Tomat- och chilipesto

Tomat- och chilipesto

Tomat- och chilipesto. Det är roligt att göra egen pesto. Jag brukar oftast göra mandelpesto men andra alternativ på pestosorter som jag provat att göra är broccolipesto och ruccolapesto
Svamppaj med prästost

Svamppaj med prästost

150 g smör. 3. 5 dl vetemjöl. 2 msk vatten. 1 st gul lök. 1 st vitlöksklyfta. 1 l färsk svamp. 2 msk smör. salt. svartpeppar
Pasta med räkor och sparris

Pasta med räkor och sparris

Så hoppsan hejsan så är det minsann fredag igen, tydligen har vi det roligt med tanke på hur fort tiden passerar
CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

CURRYSILL MED ÄPPLE OCH PURJOLÖK

1. Låt sillen rinna av (men spara lite av lagen) och skiva i tunna bitar. 2. Blanda ut kryddorna med lagen, tillsätt crème fraiche och majonnäs
Vegetarisk vitkålsgratäng

Vegetarisk vitkålsgratäng

Det blir allt mer vegetariskt hemma. Kan verkligen rekommendera sojafärsen från Anamma, godare än nötfärs
Veckans vegetariska: Grön linssoppa med kokos och lime

Veckans vegetariska: Grön linssoppa med kokos och lime

Slapparhelgen är över och det är dags att återgå till vardagen. Men inte är jag ledsen för det. Denna vecka liksom de flesta andra bjuder inte bara på jobb utan även årsmöte med Sustainergies, filmmyskväll och i helgen har vi planer med syster med familj men vi har inte fått veta vad det är
Amuse med havskräfta

Amuse med havskräfta

Enkelt, snyggt och fantastiskt gott. En perfekt lite munsbit som fungerar perfekt som förrätt eller ett matigt tilltugg