Sylt

Sylt

  • 4 Recept
Rabarbersylt

Rabarbersylt

Rör i syltsocker och koka upp under omrörning i 3–5 minuter. 1 kg syltsocker. Skölj rabarbern och skala den om det behövs
Saft och sylt av samma bär

Saft och sylt av samma bär

För ev fastare sylt kan du reda med potatismjöl utrört med lite vatten. Lägg hallonen i en stor rostfri bunke
Krusbärssylt med kanel

Krusbärssylt med kanel

Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock. Koka sylten kraftigt utan lock 2–3 minuter. Låt sylten vila ca 15 minuter. 600 g syltsocker
Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Tillsätt syltsockret. Skumma ytan och häll upp sylten i varma rena burkar. Förslut burkarna och låt syltburkarna svalna upp och ner