I alla fall, den här kladdkakan med kokostäcke är en av många favoriter hos killarna och i lördags när jag bakade den gjorde jag även en variant på lchf som blev sagolikt god
Detta var en test på lchf fudge som blev en aningen för lite sjuden och fick frysas för att hålla formen men när jag chokladdoppade denna blev det en utsökt pralin så ibland har man tur i oturen
Det här är verkligen en dessert som funkar även LCHF. Vaniljpannacotta med hallonsås. Den mjuka sötman från vaniljstången och hallonens syrlighet – mums
Jag har gjort ett chokladpaj skal denna gången fyllde jag med choklad proteinpudding och grädde men man kan ju fylla skalet med bra grädde och bär om så önskas
Blåbärsmuffins med smultopping LCHF ca 12 st. De här goda muffins har vi gjort några gånger nu. De passar perfekt som lyxigare helgfrukost eller som fika
Denna veckan står jag på tavlan på jobbet som ansvarig för "veckans kaka". Vi är bara 5 personer som turas om så det är ingen jättestor uppgift men eftersom jag äter sockerfritt och en har glutenproblem duger inte "vanliga kakor"
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
