Skär fisken i bitar. Häll av och lägg på fiskbitarna i formen. 800 gram vit fisk, fryst eller färsk (jag använde torskfilé). 2 msk fiskfond alt. 2 fiskbuljongtärningar. 800 gram vit fisk, fryst eller färsk (jag använde torskfilé). 2 msk fiskfond alt. 2 fiskbuljongtärningar Salt och peppar
Krydda därefter fisken med kryddsaltet och citronpepparn. Hacka löken i småbitar och strö över fisken, ha därefter över tomaterna som "krossas" i handen till bitar, häll sist över spadet som blir kvar