Italienskt

Italienskt

  • 5 Recept
Ricotta & Spenat Fyllda Cannelloni

Ricotta & Spenat Fyllda Cannelloni

INGREDIENSER. 200g Färsk babyspenat. 9-10 lasagne plattor, eller färsk lasagne plattor. 250g Ricotta ost. Riven ost

Citron- och parmesanköttbullar

Plocka och strimla persiljan. Skrubba citronen i ljummet vatten, riv skalet. Finriv osten. Blanda persilja, citronskal, ost, färs, ströbröd, vatten och ägg
Italiensk marängsmörkräm

Italiensk marängsmörkräm

Italiensk marängsmörkräm. 200 g äggvita (7 st medelstora eller 6 stora). 300 g socker (ca 3,5 dl). 80 ml vatten
Italiensk fisk med kapris- och citronsås

Italiensk fisk med kapris- och citronsås

2 pers. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja