På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Tänk att det nu är så naturligt för oss att undvika potatis så vi saknar det inte det minsta lilla
Toast Skagen med löjrom. . Majonnäs. Lägg äggulorna i en bunke och tillsätt vinäger och senap. Vispa ihop och tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en fin stråle, under kraftig vispning
God kväll på er. Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han sig inte
Ikväll är det dax för andra deltävlingen av melodifestivalen. Jag ska titta, ska du. Hemma hos oss är det kebabpizza som står på menyn och till den så klart en kebabsås som du får receptet på här
Eftersom jag inte lagat rotmos sedan jag började äta enligt LCHF fick jag improvisera lite. Jag har hela veckan planerat att göra rotmos i helgen och idag var det dags
Rör ihop såsen och ställ åt sidan. Skär kycklingen i cm-stora bitar. Mjöla kycklingen i kryddat mjöl. (Jag lägger alltihop i en zipp-påse och skakar runt) Bryn kycklingen i olivolja
Blanda kryddorna i en stor skål. Blanda färsen med kryddorna. Tillsätt ägget och blanda. Forma till lite större köttbullar ca 4 cm i diameter och lägg på en skärbräda
