Knådfri focaccia med vitlök och basilika Deg7 g torrjäst 1 msk honung 600 ml vatten, varmt 650 g vetemjöl 1 msk havssalt 4 msk olivolja www.koket.se
Picklad rödlök 2 röda lökar. 3 msk strösocker. 0,5 tsk salt. 2 msk ättika. 3-4 dl vatten1. Skala och skiva rödlöken. Ha ner i en burk eller en skål www.landleyskok.se
Ugnsrostad färskpotatis med honung och balsamvinäger 1 kg färskpotatis (helst små) 1 msk olivolja 0,5 msk honung 0,5 msk balsamvinäger 0,5 msk flingsalt www.koket.se
Ljummet potatispaket med brynt smör 16 färskpotatisar, kokta 1 knippe grön sparris, kokt 1 knippe rädisa 50 g smör salt svartpeppar, nymalen 1 msk färsk timjan www.koket.se