Sushi

Sushi

  • 18 Recept
Sushi på quinoa: veganskt och alldeles fantastiskt!

Sushi på quinoa: veganskt och alldeles fantastiskt!

Och denna gången fick den bli bas i min sushi, istället för sushiris. Sushi på quinoa. Lägg ett noriblad på en sushimatta (har du ingen sådan - så gör en av folie, det brukar jag göra och det fungerar utmärkt)
Glutenfria Dumplings

Glutenfria Dumplings

Dumling eller Gyoza är något av en favoriträtt. Hur gott som helst och inte svårt när man gjort det några gånger
Gyoza, japanska dumplings from heaven

Gyoza, japanska dumplings from heaven

Ja jisses, det här är nog bland det godaste jag har ätit. Asiatisk mat är verkligen gott och köket har sin speciella karaktär med söta och salta smaker som möts
Koka sushi-ris

Koka sushi-ris

Börja med att blanda er sushi su. Efter riset är färdigt så häller ni över er sushi su blandning och fördela noggrant
Inlagd ingefära (Gari)

Inlagd ingefära (Gari)

Den har en självklar plats som tillbehör till sushi, men enligt mig så är det gott till det mesta. Jag tycker att det är så gott med inlagd ingefära
Laxrullar

Laxrullar

Rulla ihop som sushi med hjälp av plastfolién och rulla "laxkorven" i sesamfrön. De kan sedan serveras med wasabi och ingefära som sushi
Fisk & kyckling

Fisk & kyckling

Jacob & Sandra fixade förrätten som blev en super läcker sushi bricka, till huvudrätt grillade Daniel & svärfar kycklingspett som svaldes ner med rätt många flaskor vin
Norrländsk sushi med wasabisås

Norrländsk sushi med wasabisås

En svensk version på sushi. Lägg de omlott på plastfolien, det är viktigt att de verkligen ligger tätt så att inte sushin går sönder sen
Sushi time!

Sushi time!

Har ni testat att göra inside out sushi rullar med nori. För visst är det inte bara jag som älskar sushi
Hanami

Hanami

Det här är min hemgjorda sushi med min favorit sushi, Dragon roll i mitten. Den här Dragon roll har jag köpt på en sushi restaurang, där kocken visade hur jag skall göra den
Laxrullar med wasabi & soya

Laxrullar med wasabi & soya

Smakar som en bättre variant av sushi. Åhhh så gott detta var. Ett nytt favoritrecpet helt klart. Tack till för inspirationen Erica
Sushi

Sushi

Nigiri-sushi (riskuddar). 4 dl sushiris. 4 dl sushiris.  . 4 pers (ca 48 bitar). 4 dl vatten. 1 bit kombu (torkat sjögräs, ca 15 cm)
LCHF sushi

LCHF sushi

Low carb sushi roll. Riset är utbytt mot färskost smaksatt med pepparrot. Om du inte är så känslig mot tillsatser i maten kan du använda wasabi istället för pepparrot
Sushi "vegetarisk" göra själv

Sushi "vegetarisk" göra själv

Att göra egen Sushi är så gott och blir oftast väldigt mycket billigare. Dessutom är det lätt med lite fantasi att få till god vegetarisk och vegansk sushi Det jag tycker är roligast, smidigast och godast är att göra är de traditionella Maki-rullarna med sjögräs runt