Fisk rätter

Fisk rätter

  • 28 Recept
Krämig räksoppa

Krämig räksoppa

Ingredienser för 4-6 personer2 morötter10 cm purjolök5 dl vatten2 st fiskbuljongtärningar1 msk sweetchilisås5 dl matlagningsgrädde1 dl creme fraiche2 msk dill1 krm cayennepeppar400 g mjukost med smak (vi använde med smak av vitlök/örter, funkar även utmärkt med kräftost eller annan ost du tycker om)ca 500-600 g oskalade räkorSaltVitpepparGör så härRiv morötterna
BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

BAKAD POTATIS MED KRÄFTRÖRA

Åh, så god kvällmat vi åt idag, bakad potatis med kräftröra. Till dem som tror att viktväktarmat är trist, kan jag bara kort meddela att ni har fel
Spättfilé Pikant

Spättfilé Pikant

Rödspätta, en plattfisk som ingår i många goda rätter. Koka upp fiskbuljongen i en traktörpanna eller en låg vid kastrull
Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis

Panerad rödspätta med dillig sås och kokt potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Dillig sås 2 dl matyoghurt 2 msk majonnäs 1 tsk dijonsenap 0,5 kruka(or) dill 0 st salt 0 st svartpeppar Fisk 600 gram rödspättafilé(er) 2 st ägg 2 dl ströbröd 0 st salt 0 st svartpeppar 0 st olivolja 0 st smör Sallad 0,5 st isbergssallad 0,5 st rödlök(ar) 2 stjälk(ar) selleri 0 st olja 0 st vinäger Tillbehör 800 gram potatis(ar) 0,5 st citron(er) Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pestofisk i ugn

Pestofisk i ugn

Man kan även blanda pesto med lite créme fraiche och ha som ett täcke över fisken eller strö mandelspån över för lite variation
Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Rödspätta i riktigt god fiskgratäng!

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Vispa ihop grädde, creme fraiche och fiskbuljong utan att såsen kokar
Rödspätta i ugn

Rödspätta i ugn

Den här fiskrätten är både god, snabblagad och enkel. Smöra en ugnfast form och lägg i fiskfileérna, salta fisken
Fiskbiffar med smak från Asien :)

Fiskbiffar med smak från Asien :)

Här är recept på Fiskbiffar med smak av Asien. Kör tinade fisken i matberedare. Blanda fisken och räkor med ägg, kryddor, fisksås och fiberhusk
Laxbiffar med mangosås

Laxbiffar med mangosås

Lagade laxbiffarna till middag idag. De där jag pratade om förra veckan ni vet. Roligt att göra lax på något annat sätt ibland än att bara ugnsbaka eller steka filéer rakt upp och ned
Fiskbiffar

Fiskbiffar

Fiskbiffar är lite nostalgi för mig, för det brukade min farmor göra när jag var liten. Till fiskbiffarna blev det gräddfilssås med dill och gurka
Torskpaket på grillen

Torskpaket på grillen

Jag älskar att göra små paket med fisk där var och ett får ett eget att äta ur. Fisk och skaldjur, Grillning, Middag Torsk
Fetaostlax med grönsakspasta

Fetaostlax med grönsakspasta

Stek fisken i ugnen i 10-15 minuter, tills den fått lite färg. Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Kör kavringen i matberedare. Tillsätt det smälta smöret. Tryck ut brödmassan i en form med löstagbara kanter
Cheesecake med lax

Cheesecake med lax

Finfördela brödet i en matberedare. Smält matfettet och blanda samman det med brödsmulorna. Tryck ut det i en form, med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter
Lax från Provence

Lax från Provence

Skölj och torka av fisken. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills fisken är genomstekt. 1 fiskbuljongtärning
Laxqueneller

Laxqueneller

Låt alla ingredienser vara kylskåpskalla. Skär laxen i bitar och lägg i en matberedare. Mixa lax och salt till en färs
Laxgratäng med kräftost och räkor

Laxgratäng med kräftost och räkor

Tag ut fisken och slå såsen över. Ingredienser4 st portionsbitar laxSaltCitronpepparSås400 g kavli räkost5 dl matlagningsgrädde3 msk dill, hackad2 tsk knorr fiskkrydda2 msk citronsaftGarneringRäkorDillGör så härSätt ugnen på 200 grader. 2 tsk knorr fiskkrydda
Laxpasta med bacon och ärtor

Laxpasta med bacon och ärtor

Helgen lider mot sitt slut och denna söndag ska tillbringas i familjens sällskap utan något uppsatsskrivande i sikte
Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Laxpaj med broccoli och ädelost (LCHF)

Laxpaj med broccoli och ädelost. Här kommer ett recept på något som blev riktigt, riktigt gott. Jag tycker att lax och ädelost är jättegott ihop