Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 19 Recept
Mina Favoriter
Falska surdegsfrallor LCHF

Falska surdegsfrallor LCHF

Nej detta är ju inte surdeg i den bemärkelsen men de stora hålen i brödet påminner verkligen om surdeg
LCHF frökex

LCHF frökex

Har länge funderat på att göra frökex, så i helgen gjorde jag slag i saken. Mums, så gott med massor med smör och ost på
Garnerade skumrutor (low carb)

Garnerade skumrutor (low carb)

Ingredienser. 1 dl äggvita. 1 dl sötströ ex. Canderel. 2 msk gelatinpulver. 1 msk mjölkpulver. 1 krm ekologiskt vaniljpulver
Filmjölksbröd, med anis och fänkål.

Filmjölksbröd, med anis och fänkål.

Jag måste dela med mej av ett riktigt gott filmjölksbröd. Det går ju så fort att blanda ihop. Enda nackdelen är väl att det tar en stund att grädda dem
Ungersk gulasch, 6-8 port

Ungersk gulasch, 6-8 port

1,5-2 kg högrev i tärningar. 3 gula lökar hackade. 4 vitlöksklyftor. 1 dl paprikapulver. 4 msk hel kummin. 6 röda paprikor
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Kycklinggryta med balsamvinäger och morot

Kycklinggryta med balsamvinäger och morot

Idag blev en riktigt soft dag som startade med en som vanligt mysig frukost. Efter det en långpromenad och nu på kvällen en springrunda då det fina vädret verkar ha kommit till oss i Örebro
Fransk kycklinggryta

Fransk kycklinggryta

6 port. 1 kg kyckling. 125 g champinjoner. svartpeppar. salt. vitpeppar. 2½ dl grädde. 1½ msk dijonsenap. 1 tsk timjan
Fläskfilè africana med banan

Fläskfilè africana med banan

Skär fläskfilè i ca 2 cm tjocka skivor. Fräs filèskivorna i hälften av matfettet i en stor stekpanna. Salta, peppra och ta upp på ett fat
Kyckling med banan och mango chutney

Kyckling med banan och mango chutney

Klipp baconet i bitar och fräs knaprigt i stekpanna. Låt baconet rinna av på hushållspapper. Skär kycklingen i bitar vid behov
Kyckling i apelsinsås

Kyckling i apelsinsås

Sätt ugnen på 200 grader. Bryn kycklingen i lite margarin och krydda med citronsalt och rosmarin. Lägg sedan kykclingen i en ugnsfast form