och inte köra fast i att alltid baka samma sorts bröd. Detta bröd är gott att äta som det är, men jag föredrar att äta det rostat (kross och frön får en väldigt god, lite nötaktig, smak av att rostas)
Ta ut brödet och låt svalna på galler. 1Forma degen till ett jämnt bröd och låt jäsa till det dubbla, cirka 15 minuter. 1Snitta brödet i valfritt mönster och pensla det med vatten
