Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Här serverade jag sötpotatisklyftorna med fisk som jag panerat med kokos och en kall, frisk sås med citron och ingefära
Lägg fisken i en ugnssäker form. 1Till servering2 dl matyoghurt 1 citron, pressad saftFisk. Pensla marinaden på fisken och tillaga i ugn, 15-20 minuter
Blanda alla ingredienser förutom majsstärkelse i en skål. Skär upp laxen i portionsbitar. Lägg i laxbitarna i skålen, blanda så att alla bitar är täckta, täck över skålen med plastfolie och låt marinera i kylen i ca 20 minuter
Denna röra passar till det mesta, allt från fisk till kött. Här har jag strött över denna goda röra på stekt fisk och serverat det med pressad potatis och mild citronsås