Sockerkaka är en riktig klassiker, precis som kladdkaka. Det var den första kaka jag minns att jag bakade och med tiden har det blivit många varianter av sockerkaka
Först ut blev en sockerkaka med äpple och mandelmassa. Det var år och dagar sedan jag bakade en sockerkaka, men blev inspirerad av en kollega som tidigare i veckan hade gjort en härlig citronkaka