bak

bak

  • 27 Recept
Saftig mjuk kaka med olivolja, citron och apelsin

Saftig mjuk kaka med olivolja, citron och apelsin

Om pappa hade bakat är jag säker på att han använt det gulgröna guldet även då, men nu är han inte av den kakälskande sorten och därför känner jag som god dotter ett ansvar att plocka upp stafettpinnen och föra familjearvet vidare in i sötebrödsvärlden
Vit kärleksmums i långpanna

Vit kärleksmums i långpanna


 Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smörblandningen. 3 tsk bakpulver
. 
Häll smeten i en långpanna kläd med bakpapper, ca 25×35 cm. 3 tsk bakpulver
Bullar

Bullar

Lägg degen i bullformar på en plåt under en bakduk. Knåda för hand i ca 10 minuter eller i maskin tills degen känns smidig och inte längre fastnar på bakbordet. Låt jäsa under bakduk i ca 50 min
Vaniljbullar

Vaniljbullar

Ta upp degen till vaniljbullarna på mjölat bakbord och knåda den. Låt vaniljbullarna svalna på galler under bakduk
Mandelkubbar

Mandelkubbar

Låt kubbarna svalna på galler utan bakduk, så att ingen bismak av ammoniak blir kvar. Rulla ut degen på mjölat bakbord till en ca 40 cm lång längd
Kanelbullar de luxe

Kanelbullar de luxe

I söndags var det Kanelbullens dag och jag varvade utearbetet i trädgården med bullbak. Jag lyxade till bullarna lite och fyllde dom med både kanel, rivet äpple och mandelmassa vilket gjorde dom saftiga och goda
Morfars bullar

Morfars bullar

Men morfar gör de allra bäst, hur jag än försöker så smakar de aldrig riktigt så som de gör när morfar ha bakat
Mjuk kaka med glasyr och strössel

Mjuk kaka med glasyr och strössel

Den här kakan är så god - Baka i långpanna och toppa med glasyr och strössel. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker
Mjuk kaka i tre lager

Mjuk kaka i tre lager

Häll upp i en 18*18 cm form med bakplåtspapper i. Kaka med en kokosbotten, ett frukt- eller bär lager toppat med en hasselnötsmaräng
SAFTIG BANANKAKA MED MÖRK CHOKLAD

SAFTIG BANANKAKA MED MÖRK CHOKLAD

2 1/2 tsk bakpulver. Alltså. Med risk att vara tjatig så säger jag det igen. Banankaka is da shit. Det blir en så saftig kaka med banan i smeten
Banankaka

Banankaka

Hejhej. Jag har inte varit så duktig på att blogga senaste veckorna. Jag har mått helt hundra senaste perioden pga en bebis i magen
Rabarber kaka

Rabarber kaka

Blanda nu mjöl, bakpulver och vaniljsocker. 3 tsk bakpulver. Häll smeten i en långpanna med bakpapper i ca 25 x 30 cm. 3 tsk bakpulver
Nötfria choklad & zucchini brownies

Nötfria choklad & zucchini brownies

Jag använde en vanlig ugnsform från Le Crueset då jag ej har någon bakform i bra storlek. I en tredje skål, sikta ner kokosmjöl och bakpulver så det inte blir några klumpar

Glutenfria hönökakor

Häll ut den lite lösa degen på mjölat bakbord. Låt svalna på galler under bakduk. 1 tsk bakpulver. Ca 1-2 dl glutenfri mjölmix till utbakning. Rör ner bakpulver och 6 1/2 dl glutenfri mjölmix och arbeta degen ordentligt med degkrokar i minst 10 minuter. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter. Nagga och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. 1 tsk bakpulver. Ca 1-2 dl glutenfri mjölmix till utbakning
Baka en Zucchinikaka

Baka en Zucchinikaka

Tidigare idag bakade jag även en kaka som jag tänkte ta med. baka med grönsaker, baka med zucchini, squashkaka, zucchini, zucchinikaka
Äppelkaka med björnbär

Äppelkaka med björnbär

Blanda försiktigt ner mjöl och bakpulver. 2 äppel125 g rumsvarmt smör1,5 dl socker3 ägg2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver75 g björnbär, färska el frysta och upptinade50 g hackad sötmandelGarnering1,5 tsk mald kanel2 msk råsocker25 g kylskåpskallt smörBörja med att skala äpplena och kärna ur dom
Äppel och björnbärskaka

Äppel och björnbärskaka

Smörj en panna 20x30 cm (långpanna i nödfall), strö över lite mjöl. Skala och kärna ur äpplena och skär de i klyftor, pressa över citronsaften så de inte mörknar
Björnbär/äppelkaka med mandel

Björnbär/äppelkaka med mandel

Då måste man bara baka en kaka av trädgårdens frukter. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. 1 1/2 tsk bakpulver. 1 1/2 tsk bakpulver
Hallon rutor

Hallon rutor

Baka idag. Lägg ett bakplåtspapper i botten på en långpanna. Blanda under tiden mjöl och bakpulver. 1 msk bakpulver. 1 msk bakpulver
Äppelkaka

Äppelkaka

Jag bakade en äppelkaka i helgen och här kommer receptet. jag bakade i en liten långpanna. 2 tsk bakpulver. Hällde smeten i en bakplåtsklädd form efter det tryckte jag formen full med äppelbåda med skalet på strödde över kanel och socker och in i ugnen på 175 grader i ca 25-30 min. 2 tsk bakpulver
Blåbärs kaka

Blåbärs kaka

Hittade receptet på hembakat. Häll smeten i en långform klädd med bakplåtspapper. Godaste jag ätit på länge
Havrekanelrutor

Havrekanelrutor

Blanda ner mjölk, ägg och mjölet blandat med bakpulvret och vaniljsockret. 100 gram smör/margarin, rumsvarmt3 dl strösocker3 dl mjölk1 ägg7 dl vetemjöl4 tsk bakpulver4 tsk vaniljsockerTopping200 gram smör/margarin, rumsvarmt2 dl strösocker3 dl havregryn4 tsk kanelSätt ugnen på 225 grader. Fördela degen jämnt på ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm
Läcker björnbärskaka med havrecrunch och vaniljsås

Läcker björnbärskaka med havrecrunch och vaniljsås

Något fikabröd fanns dock tyvärr inte hemma så det var läge att baka lite, wohoo. 2 tsk bakpulver. Vänd därefter ner de torra ingredienserna och häll ner smeten i en bakplåtspappersklädd form, min är ca 25×35 cm. 2 tsk bakpulver