Blanda salladssåsen medan potatisen kokar. Häll av och ånga av potatisen noga. Dela stora potatisar. Så här gör du 30 minuter Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Spara recept Skriv ut Dela E-post Pinna Kommentera 1 1/2 kg färskpotatis, vältvättad
Denna heter igentligt Afrikansk potatisgratäng och varför vet jag inte. Potatisen ska vara liten och rund så i detta recept har jag faktiskt köpt små färdugkokta potatisar på burk
Att göra en krämig potatisgratäng är inte helt fett fritt men riktigt gott, jag gör som på krogen börjar med att koka potatisen då kan jag se till att den blir bra kryddad och tillräckligt salt
Potatisgratängen blev både god i smaken och otroligt krämig. Salta och peppra och låt allt småkoka till potatisskivorna är mjuka, tillsätt ev lite mera mjölk om det behövs
Jag tänkte tipsa om en smarrig potatisgratäng. Men hursom, denna potatisgratäng är blandad med en hel del lök och jag skickade med ett gäng morötter också
Dagens lunch blev potatis med purjolök som är perfekt att laga när man har fått potatis över. Potatisen passar också bra till fläskkotletter eller grillad lax
I senaste numret av tidningen Laga Lätt fanns detta recept på potatisgratäng, som jag provade en gång innan jag bestämde mig för att den fick vara med på nyår
