Potatis

Potatis

  • 35 Recept
Skånsk potatis

Skånsk potatis

800 g fast potatis 1 g gul lök 1 msk smör 1,5 dl grädde 1,5 dl mjölk 0,5 dl oxbuljong salt vitpeppar
Enkel potatissallad smaksatt med dippmix dill

Enkel potatissallad smaksatt med dippmix dill

Idén till den här enkla potatissalladen, smaksatt med dippmix, fick jag från ett liknande recept som jag läste på den mycket trevliga bloggen 'Smaskelismaskens' (se här)
Potatispaté à la Västerbotten

Potatispaté à la Västerbotten

Skala och skiva potatisen mycket tunt, gärna i matberedaren. Vänd ner potatisskivorna i detta. Lägg hälften av potatisskivorna i formen, lägg ostblandningen ovanpå och sedan resten av potatisen
Fransk potatissallad

Fransk potatissallad

4 800 g potatis 3 schalottenlökar 1/2 dl hackad dill och persilja 1 - 1 1/2 msk kapris Sås 1 msk vinäger 2 tsk fransk senap 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm socker 3 msk raps- eller olivolja 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan
Smal potatisgratäng

Smal potatisgratäng

Sätt ugnen på 225° Skala potatisen och skär den i skivor. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk
Minigratänger med jordärtskocka

Minigratänger med jordärtskocka

6 500 g mjölig potatis 500 g jordärtskockor 1 vitlöksklyfta 5 dl vispgrädde 1 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 dl finriven parmesanost smör till formarna Lägg till i inköpslistan
Ostgratinerad potatis

Ostgratinerad potatis

1¼ kg fast potatis. Receptet gäller för 8 port 1¼ kg fast potatis 1 röd paprika 75 g Arla® Svenskt Smör 1 tsk sambal oelek 1 pressad vitlöksklyfta 4 dl riven Arla® Svecia