Blanda i köttet och de krossade tomaterna. Den ungerska yran fortsätter ett tag till. Ungersk gryta, 8 personer 1 kg grytbitar 4 gula lökar 4 msk smör att steka i 4 msk paprikapulver 2 burkar krossade tomater 8 dl grönsaksbuljong 2 tsk salt 2 krm peppar 2 röda paprikor 2 gröna paprikor 2 gula paprikor Skala och hacka löken
Älgfärsbiffar kanske inte är någon vardagsmat för de flesta men genom att ha jägare i bekantskapskretsen så får man tillfälle att komma över bra viltkött lite oftare
Smält margarinet i en stekpanna, forma under tiden köttfärsen till en boll. Det gör inget om köttet är rosa i mitten, men alla tycker vi olika om det där
