Ikväll fick grillen återigen komma fram. Och vad är godare än grillat. Jag fann en fläskytterfilé som var hickorykryddad (röksmak) från Nybergs deli på ICA Maxi, för ynka 49
Ett riktigt gott recept för många från Berith i Kinna. Enkelt dessuton så rekommenderas vekrligen. 6 port200 grader1 kg kycklingfilérsmörsojasalt, peppar och grillkryddaSås
12 juli 2012. Att äta rökt flundra hör verkligen till sommarens upplevelser vid Östersjön. Jag befiner mig på Åland och här fiskas det en hel del och det går naturligtvis att köpa fin rökt flundra
Lax är en grymt tacksam fisk att grilla, inte minst på grund av att den är en fet firre. Det absolut bästa sättet att grilla lax – och all annan fisk - är i mitt tycke indirekt grillning med rökspån
