Fisk -. Laxpaj med rödbetor, chevre och rosmarin. 2015-12-17, 16. 25. Ännu ett pajrecept. Det kan ju vara världens bästa maträtt som ger de bästa matlådorna
Vänd bläckfiskringarna först i mjölet, sen i äggblandningen och avsluta med ströbrödet. Fritera hastigt i ca 1-2 minuter, fiska upp med hålslev när de är gyllenbruna. 400 g bläckfiskringar
Fisken. Krydda fisken med salt och peppar. Lägg i fisken med skinnsidan ner och sänk värmen. Potatisen. Tvätta potatisen och koka den i lättsaltat vatten
Att stå ute i ett vindstilla snölandskap och känna doften av alspån som sakta tillagar en fisk i röken är nog en av de bästa matupplevelser jag har haft
Lägg fisken på smörpapper och låt paneringen torka en stund. Skär fisken i drygt 1 cm tjocka skivor. Stek fiskpinnarna på medelvärme, ca 3 minuter per sida, så att de får fin färg och är genomstekta