katica

katica

  • 14 Recept
Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Gorgonzolabakad lax med fikon- och päronsalsa

Gorgonzolabakad lax med fikon- och päronsalsa

Skär bort skinnet från laxen. Skär ett snitt i mitten på varje portionsbit så att det bildas en ficka. Lägg fisken i en smord ugnssäker form och fyll fickorna med gorgonzola
Riktigt saftiga lussekatter

Riktigt saftiga lussekatter

Idag har jag och Amanda bakat riktiga goda och saftiga lussekatter. Eftersom jag inte tycker att russinen är någon höjdare i lussekatterna så valde jag att byta ut dem mot andra godsaker
Vit kladdkaka med färska hallon

Vit kladdkaka med färska hallon

Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och lägg i chokladen i bitar. Låt den smälta under omrörning
Fylld baconlindad färslimpa

Fylld baconlindad färslimpa

Lägg havregryn och potatismjöl i en skål. Tillsätt vattnet och rör om. Låt det stå och svälla ca 10 minuter
Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig och urgod köttfärs lasagne med bacon. Jag älskar att ha bacon i maten. Ger mera smak. Denna rätt är perfekt som lunch/middag och till lunch lådan
Fylld kotlett

Fylld kotlett

Skär ett snitt i varje kotlett nästan helt igenom. Blanda färskost med persilja och lägg en klick i varje kotlett
Kokt kyckling med currysås

Kokt kyckling med currysås

Koka upp vatten, salt, purjolök, morot, lagerblad, vitpepparkorn, persilje- och timjankvistar i grytan, ca 10 minuter
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Dela broccolin i mindre buketter och koka dem i 2 minuter. Lägg över broccolin i en smord ugnsfast form