Mat - Fågel

Mat - Fågel

Gratinerad paprikakyckling

Gratinerad paprikakyckling

4 kycklingfiléer smör (att steka i) salt svartpeppar (från kvarn) paprikapulver 1 burk grillad paprika 1 klyfta vitlök 3 dl grädde 1 dl crème fraîche chiliflakes 1 tsk flytande honung ost, riven
Krispstekt ankbröst

Krispstekt ankbröst

2 ankbröst 1 apelsin 8 morötter 50 g ingefära 3 msk sherryvinäger 2 klyftor vitlök 100 g smör 3 dl kalvbuljong 2 msk strösocker salt Szechuan pepper