Min kokbok

Min kokbok

Fetaostpaket med vitlökspotatis

Fetaostpaket med vitlökspotatis

Potatis1 kg färskpotatis, kokt 1 tsk torkad oregano 1 tsk salt 2 msk olivolja 4 klyfta vitlök grillspett 4 ark aluminiumfolie
Rabarberpaj med kolasmul

Rabarberpaj med kolasmul

Rabarberfyllning500 g rabarber 1 msk potatismjöl 2 tsk malen kardemumma 1 dl strösocker 1 citron, saften
Biffsallad med chimichurridressad potatis

Biffsallad med chimichurridressad potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Biff 800 gram entrecôte 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 2 msk Mat & Bak smör Rostad potatissallad 1 kg delikatesspotatis 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt 1 st bakplåtspapper 1 st färsk vitlök 1 st citron(er) 400 gram körsbärstomater 1 st gurka 1 st romansallat 1 påse machésallad , 30g Chimichurri 1 kruka(or) färsk basilika 1 kruka(or) färsk persilja 0,5 kruka(or) färsk koriander 1 klyfta(or) vitlök 1 st citron(er) 2 msk olivolja 0,5 tsk Honung flytande 1 krm salt 1 krm svartpeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Pizzadeg – grundrecept

Pizzadeg – grundrecept

Tillsätt saltet och arbeta degen ytterligare ett par minuter. Blanda i vetemjöl och arbeta på låg hastighet i ca 4 minuter. Grädda i het ugn/vedugn tills kanterna är gyllene och osten har smält, är ugnen riktigt het tar det bara 2–3 minuter per pizza
Skinksås

Skinksås

Låt såsen puttra under omrörning några minuter. Tärna skinkan. Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikan
Grekiska färsbiffar med tzatziki

Grekiska färsbiffar med tzatziki

Forma färsen till 6–8 biffar och stek dem i en stekpanna med smör, ca 5 minuter per sida, tills de är klara
Melon & fetaostsallad

Melon & fetaostsallad

Kanske sommarens sista sallad. Melon & fetaostsalladca 500g vattenmelon, skuren i tärningar ca 2x2 cm2 pkt fetaost, smulad1 salladlöknågra blad myntalite olivoljasalt, svartpepparHacka lök och örter, blanda allt, smaka av med salt och peppar, eventuellt kan det behövas en lite skvätt citron
Melon & ostsallad

Melon & ostsallad

1/2 minivattenmelon. 1/2 minivattenmelon. De varma,härliga sommardagarna vi har haft turen att få njuta av gör att jag automatiskt äter mer kall mat
Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta

Fräs ytterligare några minuter. Vänd ner lövbiffstrimlorna och fräs snabbt, bara 1 min under omrörning
Baconlindad kyckling

Baconlindad kyckling

Helt underbar pasta rätt. 2 pers. 2 kycklingfiléer. 1 pkt bacon. 2 msk färskost. sås. 2 dl grädde. 1 hönsbuljong. 1 dl riven parmesan
Tagliatelle med kassler och ostsås

Tagliatelle med kassler och ostsås

Låt såsen sjuda i 3 minuter. Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av i ett durkslag