wallenbergare kalv färs

wallenbergare kalv färs

Klassiska wallenbergare

Klassiska wallenbergare

Rör färsen med salt och peppar. TipsÄlskar du wallenbergare och vill laga den i fler varianter. Ställ färsen kallt medan du förbereder tillbehören
Wallenbergare med potatispuré

Wallenbergare med potatispuré

Se till att kalvfärs,  äggulor och vispgrädde är kylskåpskalla. Arbeta kraftigt ihop till en smi-dig färs, som håller samman
Wallenbergare

Wallenbergare

Hacka färsen lite extra på en skärbräda för hand. Tillsätt äggulorna till färsen. Rör ut eller mixa ut äggulorna i färsen