Plankstek med oxfilé och pommes duchesse 4 planksteksplankor. 1. Skala potatisen, skär den till mindre bitar och koka den mjuk i saltat vatten, cirka 10-15 minuter www.landleyskok.se
Johans plankstek 800 g biff (hängmörad härligt marmorerad) salt peppar 4 tomater smör (med lite hackad vitlök) vitlök, hackad persilja, hackad www.koket.se
www.koket.se
