moussaka

moussaka

  • 22 Recept
Grekisk Moussaka

Grekisk Moussaka

Förra året var vi på Rhodos i Grekland, och min absoluta favvo rätt därifrån är moussaka. Jag gör en egen variant på moussaka med potatis i så barnen också blir nöjda
Moussaka

Moussaka

Gör så här. Sätt ugnen på 225°. Skär aubergine i centimetertjocka skivor och lägg på hushållspapper. Strö över salt
Moussaka – klassiskt recept

Moussaka – klassiskt recept

Grädda moussakan i ugnen i cirka 40 minuter. Så här gör du 45 minuter Fräs lök och vitlök till köttfärssåsen ett par minuter i olja
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

Låt moussakan vila ca 5 min innan den bjuds med sallad. Skär bort fästen på auberginerna. Skär auberginerna i centimetertjocka skivor
Moussaka

Moussaka

Jag älskar moussaka. Moussaka passar utmärkt att serveras som en vardagsrätt eller när man får gäster. 6 portioner moussaka. 6 portioner moussaka
Äkta grekisk moussaka

Äkta grekisk moussaka

Låt moussakan vila ca 5 min innan den bjuds med sallad. Skär bort fästen på auberginerna. Skär auberginerna i centimetertjocka skivor
Klassisk moussaka

Klassisk moussaka

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Moussaka 2 st aubergine 0,5 tsk salt 2 st gul lök 3 klyfta(or) vitlök 1 msk olivolja 500 gram köttfärs 2 krm kanel 0,5 tsk chiliflakes 0,5 tsk torkad oregano 2 tsk balsamvinäger 390 gram krossade tomater 1 dl vatten 3 msk tomatpuré 2 msk köttbuljong 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 msk olivolja Ostsås 2 msk Mat & Bak smör 2 msk vetemjöl 3 dl standardmjölk 1 st ägg 100 gram riven ost 1 krm salt 1 krm svartpeppar 50 gram riven ost Sallad 30 gram salladsmix 0,5 st gurka 125 gram körsbärstomater 1 msk olivolja 1 tsk röd balsamvinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal