matjessill

matjessill

  • 21 Recept
Matjessill med ägg, rödlök och creme fraiche

Matjessill med ägg, rödlök och creme fraiche

Koka ägg hårdkokt. Spola kallt. Skala ägg och hacka dem. Lägg i en skål. Tillsätt creme fraiche och senap. Häll ca 2 msk av lagen från sillen med äggblandningen
Sill till påsk i olika varianter

Sill till påsk i olika varianter

Matjessill med picklad rödlök och brynt smör passar som aptitretare,. Matjessill med picklad rödlök och brynt smör
Matjessill med crème fraiche, äpple och dill

Matjessill med crème fraiche, äpple och dill

Skär matjessillen i bitar. Smaka av såsen - röran - i skålen med lite av lagen från matjessillen. Toppa matjessillen på fatet med röran och garnera med hackad dill, gräslök samt rädisor
Matjeröra

Matjeröra

Gör så här. Skala och hacka äggen. Skala och finhacka löken. Skär sillen i små bitar. Blanda ägg, sill, rödlök, gräddfil och ost