må bra middag

må bra middag

Kycklinglår i senapssky

Kycklinglår i senapssky

Ingredienser 700 g kycklinglår. salt och peppar. rapsolja till stekning. 100 g stekfläsk. 6 schalottenlökar
Lyxig biff 

Lyxig biff 

Ingredienser 800 g tärnad potatis. 1 finhackad lök. 1 msk olivolja. salt och peppar. 4 ägg. 1 msk smör. 12 skivor färdiggrillat nötkött, 400 g
Mustig rödvinsgryta

Mustig rödvinsgryta

Ingredienser 600–800 g grytbitar av nöt, gärna högrev. 1 msk smör till stekning. salt och peppar. 5–6 dl rött vin
Enchiladas

Enchiladas

Ingredienser 100 g champinjoner,gärna skogschampinjoner. 300 g blandfärs. 1 gul lök, finhackad. 2 vitlöksklyftor, finhackade
Gräddig pepparkyckling

Gräddig pepparkyckling

Ingredienser 600 g kycklinglårfiléer. 1 msk smör. salt, peppar. 1 gul lök, finhackad. 3 dl vatten. 2 dl matlagningsgrädde
Ugnskyckling med svamp och druvor

Ugnskyckling med svamp och druvor

Ingredienser 1 hel kyckling. 100 g bacon. 250 g champinjoner. ½ msk olivolja. 1 vitlöksklyfta. salt och peppar
Lättlagad laxsida i ugn

Lättlagad laxsida i ugn

Ingredienser För ca 8 bufféportioner 800 g färsk laxsida. 2 msk rapsolja. 2 tsk flytande honung. 1 msk paprikapulver
Foliepaket med spätta och räkor

Foliepaket med spätta och räkor

Tina spättafiléer och räkor om du köpt frysta. Koka potatis mjuk. Skala gärna och dela stor potatis (4 delar) om du använder det
Kokt fläsklägg

Kokt fläsklägg

Alternativ 1. koka upp vatten i en stor gryta. Lägg ner fläsklägget och låt koka upp. Nu kommer det att skumma av köttet
Kycklingklubbor i vitvinssås

Kycklingklubbor i vitvinssås

1 msk olivolja 4 kycklinglårklubbor 15 g smör 150 g bacon, skuren i bitar (eller pancetta) 2 klyftor vitlök, hackade 1 gul lök, hackad 200 g svamp, kvartade [ca 10-15 champinjon] 2 kvistar färsk timjan 4,5 dl vitt vin 2,5 dl grädde färsk bladpersilja, hackad salt svartpeppar