husmanskost

husmanskost

Ungersk låda

Ungersk låda

Skala och skiva löken och fräs den mjuk i smör. Skiva korven och stek den. Skala och skiva potatisen. Skiva tomater och ägg
Långlagad högrev

Långlagad högrev

Långlagad högrev på tillagning. Mitt allra populäraste recept är långlagad högrev. Jag förstår varför, det är en av min och familjens favoriträtter
Sjömansfärs

Sjömansfärs

Skala och skiva potatis och morötter i 1/2 cm tjocka skivor och skala och skiva löken. Varva potatis, morötter, lök och nötfärs i en gryta och salta på potatisen och morötterna
Kalops – grundrecept

Kalops – grundrecept

Putsa och skär köttet i kuber, ca 2x2 cm. Bryn köttet i omgångar i smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg över i en gryta
Pytt i panna - Recept - Arla

Pytt i panna - Recept - Arla

Gör så här. Skala och hacka löken fint. Skär potatis, kött och korv i små tärningar. Stek lök, potatis, kött och korv var för sig i smör i en stekpanna
Revbensspjällsgryta

Revbensspjällsgryta

Ett recept från boken Hela Sveriges husman. För mig brukar det vara så att jag gör revbensspjäll i ugnen, eller att jag grillar dem, så detta kändes väldigt annorlunda
Porterstek

Porterstek

Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. En riktig favorit. Såsen blir verkligen supergod. Rekommenderar verkligen att du testar
Ribbestek

Ribbestek

En riktigt dansk söndagsstek - fläskstek med svålen kvar. Servera steken med stekt potatis och stekt brysselkål och en härlig sås gjord på skyn du får från steken
Schweizerbiffar

Schweizerbiffar

Fläskfärsbiffar med en fyllning av ost och skinka. Servera med potatispuré, frästa vaxbönor, pressgurka och picklad rödlök
Slottsstek till söndagsmiddag

Slottsstek till söndagsmiddag

Helgen går fort och det är en solig söndagsmorgon här på Öland. Fåglarna börjar kvittra med ett evigt tjatter redan vid 04