Gubbröra, kockens recept 8 ansjovisfiléer 4 ägg, hårdkokta 2 potatisar, kokta 1 gul lök, finhackad smör 1 knippe dill, finhackad 1 knippe gräslök, finhackad 1 dl vispgrädde (eller crème fraiche) 2 msk orökt kaviar kavring www.koket.se
Per Morbergs gubbröraGubbröra125 g Grebbestads ansjovis 4 ägg, hårdkokta 1 rödlök 0,5 dl crème fraîche 0,5 dl dill, hackad 0,5 dl gräslök, hackad vitpeppar ev salt www.koket.se
Gubbröra med brynt smör och kavringsmul 4-6 portioner 125 g ansjovis 2 ägg 3 potatisar 1 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 0,5 dl dill, finhackad 0,5 dl gräslök, finhackad Cervera
www.koket.se
