grisfötter

grisfötter

Inkokta Grisfötter

Inkokta Grisfötter

Skrapa och skölj grisfötterna. Koka grisfötterna under lock på svag värme tills de känns möra och benen lossnar från köttet
Grisfötter med rotfrukter, ättika och dill

Grisfötter med rotfrukter, ättika och dill

Sjud grisfötterna med lök och kryddor tills benet lätt faller av. 4 rimmade kluvna grisfötter, (rakade och rengjorda). 4 rimmade kluvna grisfötter, (rakade och rengjorda) 1 gul lök 2 lagerblad 5 kryddpepparkorn 5 nejlikor 5 svartpepparkorn 1 morot 200 g persiljerot 6 minirödlökar 1 dl reducerad kalvfond 1 ägg 1 tsk dijonsenap 1 potatis, kall kokt 30 g dill 1,5 dl druvkärneolja eller nån annan neutral olja salt vitpeppar ättika brynt smör krossat torkad bröd 1 msk persilja, grovhackad 8 små dillvippor
Inkokta grisfötter

Inkokta grisfötter

4 4 kluvna griskött (grisfötter) salt Saltlake 1 l vatten 2 msk salt 1 1/2 msk socker Lägg till i inköpslistan
Grisfötter

Grisfötter

hår från grisfötterna så att de är ordentligt rena. Häll bort det första kokvattnet och fyll på nytt så att det täcker grisfötterna
Farmors recept på grisfötter

Farmors recept på grisfötter

Ingredienser 5 del(ar) grisfötter , ca, i halvor på längden 1,5 l vatten 2 st gul lök(ar) , skurna i klyftor 1 st morot , skuren i bitar 1,5 msk salt 1 tsk vitpeppar , hela korn 0,5 tsk kryddpeppar , hel 3 st lagerblad Köp receptet
Inkokta grisfötter

Inkokta grisfötter

Be att få grisfötterna kluvna på längden i charkdisken. Blötlägg grisfötterna ett par timmar, byt vatten ett par gånger
18 December Grisfötter

18 December Grisfötter

Och finns ju många som gillar grisfötter, så det kan ju inte var allt för hemskt om det till och med är en gammal klassiker på julbordet