grönsaker

Känn efter var den träiga delen av sparrisen slutar och bryt eller skär bort den. Skala från knoppen och nedåt

Mal senapsfröna grovt i en mortel. Det får gärna vara lite blandad storlek på kornen – alltså inte finmalet

Skala och dela morötterna på längden. Dela ytterligare om morötterna är stora. Vänd runt med olja på en ugnsplåt och salta

Rensa och skölj bönorna och blötlägg dem över natten, ca 8 timmar. Häll av vattnet, lägg bönorna i en kastrull och fyll på med saltat vatten (ett par cm över bönorna)

Koka upp vatten någon liter vatten med 0,5 tsk salt i en kastrull med lock. Rensa under tiden vitkålen

Det blev dagens kvällsmat. snabbt, lätt och smidigt att laga när man kommer hem från jobbet och inte har lust att ägna allt för lång tid i köket

Grönsaker (89). RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Ägg (22). Alkoholfria Drinkar (24)

Ingredienser Portioner. 4 400 g vitkål 2 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 5 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 krm vitpeppar Till servering 1 dl hackad persilja eller blandat kryddgrönt Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Som hos många andra grönsaker blir vitaminer och mineraler lättare för kroppen att ta upp, om smör eller olja används i tillagningen

Skala äggen och gröp försiktigt ut gulorna med en sked. Mosa gulorna med crème fraiche och lägg tillbaka i ägghalvorna