Och till maten öppnade vi ett gott rött vin som vänta några år på att få komma upp ur källaren…. Igår kändes det som hösten öppnade dörren och tittade in
Gott, enkelt och billigt. Märkligt att jag inte provat detta förut, men det kan vara så att de som finns i butiken faktiskt är (har varit) så pass goda att de fungerat i alla år
Och prickikorvmacka…Herregud så gott. Att äta en god måltid med anknytning till förr i tiden, är som att bläddra i ett fotoalbum men att samtidigt känna smaken av minnet
Efter ett dopp i sjön, lagade vi en härlig middag i kvällssolen, drack gott rieslingvin från Mosel och skvallrade om allt mellan himmel och jord, som bara två väninnor kan
Skinnet blir krispigt och är jättegott. I tisdags gick jag till den lokala fiskbutiken (ICA) eftersom jag var lite för sen för min favoritfiskförsäljare nere vid Hoddorna här i Malmö
På midsommar kom han förbi med en hel påse fantastiskt fina bitar, som jag plockade fram häromdagen. Det är tidigt, men med den här höst-sommaren är det kanske inte så konstigt
Det måste vara färsk bläckfisk om det ska bli riktigt gott. Jag är svag för skaldjur och fisk och på sommaren är det mycket av den varan på både grillen och i ugnen
